Загрузка. Пожалуйста, подождите...
Каждый знает, что пригоревшая пища — это не только невкусно, но и вредно для здоровья. Поэтому производители посуды постоянно и вполне успешно борются с этим. Наукой установлено, что дело вовсе не в количестве или качестве вылитого на сковородку масла. Чтобы пища не пригорала, поверхность посуды, в которой она готовится, должна быть идеально гладкой. Традиционная металлическая поверхность, как ее ни шлифуй, все равно сохранит неровности. Для их сглаживания как раз и придуманы так называемые антипригарные покрытия. В наше время существует великое множество видов этих покрытий. Точнее, их названий — каждая фирма-производитель придумывает и «патентует» свое красивое словечко. А разница, по сути дела, не так уж велика.
Консультирует Анна Печорина, руководитель проекта "Семья LG"
В микроволновой печи можно не только разогревать, но и готовить несметное количество блюд. При этом еда получается и вкусной, и полезной. За счет скорости приготовления сохраняются полезные вещества, а овощи не теряют свой природный вкус и цвет.
Материал, из которого делается посуда, влияет на ее прочность, долговечность и качество пищи. Алюминий — очень легкий металл. Он обладает высокой теплопроводностью, поэтому традиционная алюминиевая посуда быстро нагревается. Алюминий не ржавеет, но при контакте с кислотой выделяет вредные для человека вещества. Мягкий и легко царапается.
Очень практична модульная подставка для горячих кастрюль и сковород фирмы Miele из ребристой стеклокерамики. Она тоже изготовлена в формате модуля «домино». Устанавливается рядом с варочными панелями. Kmc практичнее уникальная подставка-весы этой же фирмы. Она встраивается в столешницу наряду с другими модулями, lie гладкая стеклокерамическая поверхность предназначена как для размещения горячих кастрюль и сковород, так и для взвешивания продуктов. Диапазон взвешивания — до 10 кг с шагом в 5 г, точный вес отображается на жидкокристаллическом дисплее.
Самую неожиданную фишку выставила германская фирма Miele. Она предлагает «аквацентр» в формате «домино». Он представляет собой изящную прямоугольную раковину из нержавеющей стали емкостью 4 литра, врезанную в основание из стеклокерамики и имеющую такие же наружные размеры, как другие элементы «домино». Размещение аквацентра рядом с варочными панелями завершит организацию стильной рабочей зоны.
Домино-фритюрница встроенная в столешницу фритюрница не занимает много места, а когда она прикрыта крышкой, ее можно использовать в качестве дополнительной рабочей поверхности. Удобна встроенная фритюрница и невероятной для моделей-соло легкостью замены масла - оно просто сливается в канализацию.